Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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冷蔵庫のお掃除



 4月2日の夕飯

鶏のガーリックバジル焼き
白身魚の甘酢あんかけ
小松菜の野菜炒め
大根ステーキ
中華イカのシークヮーサー風味
ごはん


***

子どもたちが春休みに入りました。
旅行に出るので、
この日は野菜室のお掃除。
と言っても、
買わないようにしてたので
消費しなきゃ~
と思うものもそれほどなかったです。

甘酢あんかけは、
つくれぽがものすごく多い大人気レシピ。

でも酢の量があまりにも多いので、
半分を「やさしいお酢」にしてみましたが、
それでも酸っぱい。
酢は大好きなんですが…
片栗粉を溶く水の量をもう少し
増やしても良かったかな。

でも、味が濃い分
あんの量が少なくて済むのはいいですよ

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
American Red Cross
Direct Relief International

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