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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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ハニーチキン?



 2月18日の夕飯

サントウサイ炒め
冬瓜の煮物
さつまいも大根の味噌汁
ハニーチキン
白身魚のバジル焼き
ごはん


***

アメリカのファーストフード中華に
ハニーチキンというメニューがあるんですが、
そのレシピを見つけたので作ってみたら、
どう見てもハニーというより
ケチャップチキン?

作ってる時点で
ケチャップが多い!と思いましたが、
最初はレシピに忠実に作ってみようかと…

はちみつ・お醤油も入ってるので、
甘辛いケチャップチキンでした。

サントウサイ炒めにはこんにゃくも入れてます。

冬瓜はにらとシイタケも一緒に、
だし・みりん・お醤油でシンプルに。

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SissyR

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