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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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ローストビーフ&ベイクドポテト



 2月6日の夕飯

ローストビーフ
フライド・グリーントマト
ベイクドポテト
サラダ


***

今回ビーフは
ルクの中に入れてロースト。

日本のスーパーで青トマトを
見つけるのは不可能に近いようで、
完全に青くはなかったのですが、
まだ柔らかくも赤くもなってないものを。

ベイクドポテトは、
Bie が「好きだけど大きすぎる」
と言っていたので、
日本のじゃがいもで。
アメリカのベイクドポテトにするじゃがいもは
かなり大きいので、
日本のじゃがいもはちょうど良いサイズ

dinner020615a.jpg

切り開いて
バター、チェダー、ネギ
をトッピングして。

サラダには
アーモンドとクランベリーのトッピング。

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
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Direct Relief International

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