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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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お鍋の素で雑炊



 12月21日のランチ

チキンと野菜の雑炊

***

残り物のチキンウイングがあったので、
それを使って雑炊を作りました。

身はほぐして入れて、
骨はだしを取るつもりで
野菜(にんじん・大根・ぶなしめじ・えのき・)
と一緒に煮ました。

味を調える時点で、
一人分ずつパックになった
お鍋の素(とんこつ醤油味)をプラス。

水菜と溶き卵を加えて仕上げました。

お鍋の素、
便利
と、改めて思いました。

*****

dinner122114.jpg

 12月21日の夕飯

豚と玉ねぎの生姜焼き風炒め
山東采とにんじんの炒めもの
きゅうりとツナのあえ物
フーチャンプルー
根菜(さつまいも・にんじん・ごぼう)の味噌汁
ごはん


***

子どもたちが冬休みに入りました。

主人が朝早いので、
私は変わらず4時起きですが

クリスマスは主人も休みなので、
今週はあっという間です。

頑張っていきましょう

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
American Red Cross
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