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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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茄子の揚げびたし



 11月21日の夕飯

薄切り豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
Cpicon ニンジン嫌いに捧げる☆ニンジンしりしり by PopR
Cpicon 簡単、茄子の揚げ浸し by ごりっぱかあさん
わかめと油揚げの味噌汁
ごはん


***

にんじんしりしり~には
昨日は薄切りにしたいんげんを加えて。
こうでもしないと
Bie はいんげんなんて好んで食べないからねぇ。

茄子とピーマンは、
私はいつも焼き揚げにしてます。
小さなフライパンの表面を隠すほどの油で。

返したり、
一度に加熱できる量が限られるので
手間暇は多少かかりますが、
油の量が少なくてすむので
いつもそういう感じでフライもどきを作ってます。

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
American Red Cross
Direct Relief International

***

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