Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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TGIF!



9月17日の夕飯

ビーフ ロースト&パンフライ
ブロッコリーとカリフラワーのソテー
サラダとグレープフルーツ
ハムチーズプチパン


***

牛肉は厚みがあって
いつものようにオーブンで
柔らかく蒸し焼きにしても良かったのですが、
主人は周りがカリッとした方が好きなので
オーブンで焼いた後
熱く熱したフライパンで焼きました。

お肉はBie も好んでたくさん食べるので、
”これじゃ足りないね”
と主人がつぶやいてました。

ブロッコリーとカリフラワーは
食感を残してフライパンでソテー。
味付けは塩と胡椒のみ。

サラダはきゅうりが高かった
1本約150円!
ので、(ロメイン・水菜・トマト)のみ。

アメリカやイングリッシュキューカンバーのように
太くて長いきゅうりなら
150円出すのも躊躇しないけど、
日本の細くて短めきゅうりじゃ・・・
ファーマーズマーケットでは安いかも?
と思って買えなかったです

私と娘は
フルーツが入るサラダは好きなんですが、
主人が好きじゃないので、
グレープフルーツは添えました。

パンは
師範の冷蔵ビスケット生地を使ったので
小さめ。

炭水化物、どうしよう~

パスタ ポテト 

とギリギリまで悩んでましたが、
あると便利ですね
冷蔵ビスケット生地

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dinner091714b.jpg
お皿の色もそうですが
トマトとグレープフルーツの色のおかげで
すごい色のサラダですが、
手作りのビネグレットで美味でした。

昨日の夕方~はBieの学校でした。
オープンハウスと呼ばれていて、
子どもの時間割通りに教室を回って
その教科担任から
授業がどう進み
成績がどう出されるかを聞く行事。

日本と違って、
教師全員が教室を持っているので、
生徒の方が毎時間教室を移動します。
時間割も生徒一人一人違うので、
それをもとに移動。

だから、オープンハウス時は
移動する生徒+親で廊下はごった返し
だったのですが、
今年は昨年よりもその前の年よりも
ずっと少なかったですね。

おかげで社会科担任のミスA先生と
ゆっくり話せました。
この先生、実は
娘がドイツで6年生の時に教わった先生。

なんと今年はBieの社会科担任。
それも沖縄で。

昨年赴任してきたようですが、
新しい土地・学校で見つけた
親しみのある顔(娘)はとても嬉しかった
と話してくれました。

覚えていてくれた事自体驚きで
ホント?
と思いましたが、
娘が忘れていた事を
覚えていたんですよね。

娘は言われてもその事を思い出せず…
家に帰ってきて私に聞くので、
状況を詳しく説明して初めて娘は思い出したんです。

オープンハウスは
ちょうど夕飯時をはさむ時間帯だったので、
昨日は終了後フードコートで夕飯。

疲れたぁ
今日の金曜日がどれだけ嬉しいか!
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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東北を応援してます。


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