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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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レモンペッパーチキン



 6月19日の夕飯

チーズ&ペパロニ ビスケット
レモンペッパーチキン
カリフラワーとブロッコリーのフリッター
メロン入りトマトときゅうりのサラダ


***

ごはん日記が更新できてません

今週は用が多い上に
娘のデート()の送り迎えなどで
本当に時間がなくて、
買ってきたり、
タコライスなどで簡単に済ませたりです。

これでも、
昨日の夕飯は
今週一番頑張ったものだと思います。笑

ビスケットを作ろうと思ったら
牛乳がなくて、
水で作れるレシピを検索、検索、検索・・・

チーズなどの具は
生地に練りこむことが多いのですが、
今回は並べたビスケット生地の上に
刻んだペパロニとチーズを乗せてオーブンで

チキンは味付けされたものを買ってあったので、
帰ってきて焼いただけ。

フリッターの衣は
いつもの コチラ 。

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
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