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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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三連休

dinner052514.jpg

 5月25日の夕飯

リブアイステーキ
サラダ
オーブン焼きポテトフライ
いんげんのガーリックソテー


***

アメリカの慰霊の日に当たる祝日で
三連休でした。

毎日出かけてはいましたが、
リラックスできた~
と感じています。

朝も、
早くからベイリーのミャオ
で起こされることもなかったし。笑

日曜日の夕飯ですが、
久しぶりにグリルでステーキを・・・
と思っていたのに、
なんと
プロパンガスの残りが少なくて
焼くまでには至りませんでした

予定変更でオーブンで焼きました。
先にポテトを焼いていて良かったです。

いんげんは、
細くて短めで柔らかそうなものを
ファーマーズマーケットで見つけたので、
下茹でもせず
そのままフライパンで炒めました。

コリコリッとした食感が残って、
それでも柔らかくて
美味しかったです。

エクストラバージンオリーブオイルで炒めて、
刻んだニンニクを投入して
味付けは(塩・胡椒・チキンブイヨン)で。

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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東北を応援してます。


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