Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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週末ごはん

GWまっただ中で、
みなさんは
美味しいごはんを食べているんでしょうねぇ。

我が家は、
主人がダイビングをキャンセルしたほど
体調が良くないらしいので、
この週末は家でまったりと過ごしています。

ごはんも簡単にできるもので。



 5月2日の夕飯

お好み焼き

***

この日は、
仕事の帰りが遅くなると言っていたので、
時間差でも食べられるものを
と思って、
久しぶりにお好み焼きにしました。

粉ではなく”キャベツが主役”
という事を忘れずに焼いてみたら、
本当にふわっと軽く、
春キャベツがさらに美味しかったです

dinner050214b.jpg

お好み焼きは娘も主人も好きで、
キャベツなど普段は決して食べないBieも
お好み焼きなら
半分くらいは食べてくれます!

*****

lunch050314a.jpg

 5月3日のランチ

すき焼き風丼
温玉


***

すき焼き風
としましたが、
味付けだけです。笑

野菜(玉ねぎ・ピーマン・にんじん・椎茸)と春雨
を牛肉と一緒に。

lunch050314b.jpg

*****

dinner050314.jpg

 5月3日の夕飯

ソーメンチャンプルー

***

ランチをがっつり系の丼にしたので、
夕飯は軽めに。

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今日も沖縄は晴れましたが、
明日からは天気が崩れる予報。。

考えてみると、
沖縄の梅雨入りは
今週中でもおかしくないんですよね。
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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are
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東北を応援してます。


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日本赤十字社
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