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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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にんにくチキン



 4月2日の夕飯

にんにくチキン(小松菜炒め)
Cpicon かぼちゃの煮物again by こじくん
Cpicon 春キャベツと鶏ひき肉の油揚げ包み焼き by スギンチュ
大根とほうれん草の味噌汁
ごはん


***

油揚げの包み焼きは
お弁当のおかずにしようと思ってましたが、
子どもたちは金曜日から春休み。
今日が最後のお弁当でした。

主人のお弁当用には多いので、
夕飯にまわしました。
おかげでお肉が一品増えてしまいました

ネギがなかったので
玉ねぎを加えましたが、
キャベツの残りが少なくて・・・

でも!キャベツの食感が
とても美味しい一品でした

仕上げ前に
少量の(みりん・醤油)を加えましたが、
それでもさっぱりして良かったです。
ポン酢のような
酸味のあるソースでも美味しいと思います。

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
American Red Cross
Direct Relief International

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