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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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豚肉の黒酢&セロリの甘酢漬け☆



 2月12日の夕飯

豚薄切り肉の黒酢あえ
もやし炒め
Cpicon 【農家のレシピ】セロリの甘酢漬け by FarmersK
もずくとえのきの味噌汁
ごはん


***

豚肉は、
片栗粉をまぶして
さっと揚げてから
黒酢ソースと絡めました。

子どもたちには少し
酸っぱかったかな。。
でも美味しく出来ました~。

もやし炒めはいつもの炒め物に
海苔をちぎって加えただけ。

昨日の夕飯の一番ヒットは
セロリの甘酢漬けでした

半日は経ってなかったのですが、
しっかり漬かっていて、
それでいて
ポリポリとした食感もあり
美味しかった

とまらなかったです~。

セロリを食べるのは
我が家では私だけなんですが、
生をそのまま食べる
・・・ほど好きではないのです

でもこの甘酢漬けは食べやすくて
”美味しい!”
と思えました。

私だけしか食べない
ということもあり、
セロリはいつも
使い切る前にダメにしてしまうので、
このレシピは嬉しい発見です

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SissyR

Author:SissyR

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読書
ハンドメイド
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娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

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本当にありがとう♪♪

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