Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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牛肉と糸こんにゃくの甘辛煮



 1月22日の夕飯

Cpicon 夫が大好きな牛肉と白滝の甘辛煮 by ちゃことゆうな
もやし炒め
豆苗とトマトときゅうりのサラダ
根菜の味噌汁
ごはん


***

甘辛煮は白滝じゃなくて
糸こんにゃくで。
こんにゃくにも
しっかり味がしみて美味しかった
こんにゃくのおかげで
ボリュームが出るのもいいですね。

もやしは
ピーマンとにんじんも一緒に。

サラダは、
家にあったノンオイルのドレッシングと
ツナを少し足して和えました。

味噌汁は
(大根・さつまいも・にんじん・ごぼう)
の具で。

具だくさん、
それも根菜のお味噌汁が食べたくて
久しぶり(?)に作りました。

私はこれだけで
満足、満足。

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SissyR

Author:SissyR

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読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


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娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
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本当にありがとう♪♪

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東北を応援してます。


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