Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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鶏肉の味噌煮



 1月16日の夕飯

鶏肉の味噌煮
青梗菜の炒めもの
にんじんとささみのサラダ
ごはん


***

鶏肉の写真は
前もって撮るのを忘れたので、
食べてる最中に
ぽつんと残ったレッグクォーター一本を。

適当に時間をかけて煮たので、
骨からお肉が
ホロリと落ちるまで柔らかく
美味しくできました

青梗菜とにんじんと玉ねぎは
いつもと同じ調味料
(顆粒だし・塩・こしょう)
で味付け。

にんじんサラダには
レンジで蒸したささみと
きゅうりを加えて。

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やっと金曜日。

嬉しいったらありゃしない

実は今日から
高校生の娘はテスト期間。
ミッドタームのスタート。

三連休を挟むテスト期間ってどうよ?

私が生徒なら嫌だな。
気分的に三連休ゆっくりできないし。

良い週末を
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
American Red Cross
Direct Relief International

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