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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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キーマカレー



 12月17日の夕飯

キーマカレー
ナン
サラダ


***

キーマカレーは
あるレシピを参考に作ったのですが、
味が非常に濃くて、
とてもそのままでは
食べられるものじゃなかったので、
水を足し、
また水を足し、
それでもまだ水を足し・・・

としているうちに、
ドライカレーのようだった
レシピ元の画像とは
全く別物に仕上がりました。笑

オイスターソースや醤油のおかげで
味は濃い普通のカレーでした。

ナンは、母と妹から美味しいと聞いていた
とあるスーパーのお惣菜コーナーのナン。

もちもちっとして、
とても美味しかった
みんなすごく気に入ってました。

*****


dinner121913a.jpg

 12月19日の夕飯

餃子
ミニ鍋
ほうれん草ともやしの卵とあんかけ
もずく・玉ねぎ・油揚げの味噌汁
ごはん


***

ずっと欲しかった
一人用土鍋を購入したので、
主に野菜を入れて副菜に。

餃子で足りなかったら
と思い鶏団子も入れましたが、
(白菜・大根・にんじん・ネギ・えのき)
入りです。

市販の↓を使いました。

dinner121913b.jpg

もやしとほうれん草は炒めて
軽く塩と胡椒で味付けをし、
上に入り卵を乗せ
薄めのあんをかけました。

もやしは炒め物が多いので、
少し変えて食べてみたかったんですよね。
美味しかったです。

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SissyR

Author:SissyR

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息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
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