Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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淡色・・



 11月4日の夕飯

ひと口鶏ムネカツ
もやしの野菜炒め
青パパイヤの味噌煮
きゅうりとツナの和え物
ごはん


***

青パパイヤは
ネットで見かけたレシピを参考にして
味噌煮にしてみましたが、
私的にはイマイチ…

煮込んだパパイヤの香りや味が
好みではありませんでした。

やっぱり炒めよう

タイのパパイヤサラダも大好きなので
作ってみたいけど、
主人やこどもたちがどうだろう
と思うと、
思い切って挑戦できません。

きゅうりの和え物に使ったドレッシングは
いつも使うノンオイルのドレッシングを切らしていて
手作りしました。

ごま油は省いてますが、
参考にしたのは コチラ
ゆず風味のポン酢を使っているので、
香りが良かったです。

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
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Direct Relief International

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