Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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ファヒータ



 10月28日の夕飯

牛肉のファヒータ
にんじんサラダ
アイスバーグとゆで卵のサラダ


***

久しぶりに
トルティーヤを買ってきました。
そしたら、
子どもたちが喜ぶ、喜ぶ

考えてみたら、
日本に引っ越してきてから
使わなくなった食材も多いよね。

日本のものが手に入るので、
ついついそっちに手が伸びてしまうの。

反省しました。

今まで通り
トルティーヤも買うようにします!

今回のファヒータは、
手抜きをして、
スカートステーキを
(塩麹&ファヒータ調味料)
をまぶして暫く寝かせた後
オーブンで焼きました

スライスしてみたら
レアの部分も多くて・・・
レアのお肉は嫌いなので、
結局玉ねぎとピーマンと合わせて
さらに加熱してしまいました。

食べる直前に
急いで焼くと
こうなる。。。

dinner102813a.jpg

でも、結果が良ければ
いいですよね~。
みんな喜んで食べてくれたので
良かったです

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早朝は雨でしたが、
晴れてきた模様。

明日はマット類のお洗濯
出来るかな。
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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Our thoughts and prayers
are
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東北を応援してます。


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日本赤十字社
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