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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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ポークステーキ



 10月16日の夕飯

ポークステーキ
ブロッコリーとカリフラワーの温サラダ
Cpicon ■ホテルの朝食♪にんじんサラダ■ by 梶原鮎友
ガーリックトースト


***

普段は一人で買い出しに行きますが、
今回使ったポークステーキは
主人と行ったときに主人が選んだお肉。

だから、
どう料理して欲しいか
事前にチェック

シンプルに
フライパンで焼いて欲しい
との事だったので、
(ガーリックソルト・胡椒・ハーブミックス)
で味付けをして焼きました。

シンプルだからこそ
お肉が味わえる
間違いない美味しさ。

ブロッコリーとカリフラワーは
コリコリ感が残るよう
フライパンで炒めた後
火を止め、
(ゆで卵・マヨ・マスタード)
を加えて混ぜました。

にんじんのサラダは、
私は生のにんじんの方が好きなので
加熱はせず、
マリネも一時間したかどうか??
という程度にしました。

dinner101613b.jpg

が、めちゃくちゃ美味しかったです
夕飯はこのサラダだけでいい~
と思えたほど。
にんじんがたくさん食べられます!

生のにんじんがお好きな方、
お勧めです

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昨日は久しぶりに
食パンを焼いてみました

5050loaf2013a.jpg

Cpicon Bread*50/50全粒粉パン by Omamama

全粒粉たっぷりの
味わい深いパンです
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
American Red Cross
Direct Relief International

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