Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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牛肉と春雨のオイスターソース炒め



 10月15日の夕飯

Cpicon 混ぜるだけ*牛肉と春雨のオイスター炒め by めみたん84
きゅうりとわかめとトマトの甘酢和え
卵とコーンの中華スープ
キャベツと生揚げの梅味噌炒め
ごはん


***

四連休の後だと言うのに、
なんだか疲れます

すでに週末が待ち遠しい。。

連休は殆どお料理をしてないので、
食材も少なく
昨日と今日は買い出しです。

・・・と言っても
大量に買うわけではいので、
二日に分ける必要はないのです。

スーパーのはしごをする気になれず
別々の日にしただけ。

それにしても
今回の台風は大きいですね。
被害が出てるようでとても残念です。

今回沖縄本島は
暴風域には入らなかったと思うのですが、
ここ数日は
24号が直撃した時より
遥かに風が強くて驚いています。

車の運転をしていても
突風で車体が揺れるのを何度も感じています。
今日もまだまだ風が強いです。

本州の方は引き続き警戒して下さい。

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私はお肉抜きで作りましたが、
生揚げとキャベツのレシピは→ コチラ 。

久しぶりに梅干を使ったら、
しょっぱくて・・・
砂糖を少しだけ加えてしまいました

普通に
甘辛い味噌炒めにすれば良かったかも
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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東北を応援してます。


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