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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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鶏のトマト煮とパン



 9月9日の夕飯

チキンのトマト煮
サラダ玉ねぎの蒸し焼き
Cpicon 春キャベツのホットサラダ★ by たうんびー
バジルとチーズのパン


***

トマト煮は買ってあると思っていた
トマト缶がなかったので、
レトルトのミートソースを
(酒・水・ブイヨン)で
適当に味を整えて煮ました。

美味しくできたので良かったです。

玉ねぎは横半分に切って、
少量の油をひいたフライパンで蒸し焼きに。

仕上げにバターを入れて、
塩・胡椒で味付け。

パンはもっと高温で焼くべきでした。
悪くはないけど、
クラストはもっとしっかり
バリッとしてる方が好み。

でも残すことなく
皆が全部食べてくれました

昨日はこの夕飯用のパンと同時に
お弁当用に食パンも焼きました。

creamloaf090913.jpg

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*****

dinner090813.jpg

 9月8日の夕飯

鶏肉でCpicon めちゃ旨!甘辛名古屋味豚薄切りで♪ by yamita
野菜炒めとごはんの丼。
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〔家族〕
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息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
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