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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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さわらのフライの南蛮酢



 9月7日の夕飯

さわらのフライの南蛮酢がけ
さわらのフライ
もやし炒め
根菜の味噌汁
ごはん


***

冷凍してあったさわらを使って
フライを作りました。

私は天ぷらやフライに
酢をかけて食べるのが結構好き。

どうせなら・・・
と思って、
昨日は南蛮酢を作って
食べる直前にフライにかけました。

もちろん、
南蛮酢ぬきの普通のフライも出しました。

dinnero090713b.jpg

でも魚嫌いの子どもたちには、
魚のフライだということは
ナイショ

というのも、
食感や淡白さも
鶏のムネ肉やささ身にそっくりだったの。

子どもたちは、
魚だとは知らずたくさん食べてました

でも魚だという事は
食事が終わる頃に伝えました。

どんな食材も
調理法や味付けが違えば、
もしかしたら食べられる
好きになるかもしれない
という事を
知って欲しかったのでね。

まっ一度くらいじゃ
学ばないと思いますが。

*****

dinnero090613.jpg

 9月6日の夕飯

カレードリア
Cpicon ☆新玉ねぎとトマトのサラダ☆ by レアレアチーズ
きゅうりの中華風和え


***

カレーとベシャメルソースって
合うんですよねぇ

作る度に思います。

作る度に娘に
”もっと頻繁に作るべきだよ~”
と言われます。

でも、なぜかなかなか作らない。。。

普段、カレーを一回分しか作らないので
残らないからというのもあります。

皆、COCO壱のカレーが好きなので、
家で作るカレーは
最初からドリア用にしようかしら。

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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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Our thoughts and prayers
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東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
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