Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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あれこれ



 7月13日の夕飯

炒飯
トマト
魚豆腐の磯辺揚げ
Cpicon 簡単お弁当♡鶏の照り焼き by emakatu
ゴーヤー炒め
大根の柚子入りあっさり漬け


***

中途半端に残ったごはんを炒飯にして、
野菜の副菜が少ないのを
ちょこちょこっと加えて
ごまかした献立になりました。笑

主人が好きな魚豆腐の磯辺揚げ、
今はなかなか見かけないのですよ~。

で、いつか
手作りに挑戦してみようと思ってます
いつか。

ゴーヤーは
一応献立として載せてますが、
我が家のメンバーが食べるはずもなく

私は好きですが、
薄めに切って
柔らかくなるまで炒めて
卵で軽くとじないと
美味しいと思って食べられないんです。

・・・これでゴーヤーが好き
と言っていいのか・・・
わからないですね

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今、炊飯器を大きいのに
買い換えようか
悩み中

ごはんは、
毎回2合炊けば間に合ってるし
大きい必要はないのだけど・・・
炊き込みごはんって
3合レシピが多いですよね。

今までは
2合に計算しなおして作ってましたが、
出来たら3合を炊いて
冷凍でもした方が良い気がして・・・

たまに炊く
炊き込みご飯のために買い替え
っていうのも変な気がしますが。

今使ってるものは
グアムに発つ前に購入したもので、
ドイツ在住中の
3年ちょっとは使ってなかったのですが
もう7年になります。

買い替え時でもあるかなって。

でも大きいと
保管場所も取るよねぇ・・・

迷います。

↓は昨日のランチ。

lunch071313.jpg

せっかく日本にいて
欲しい材料が手に入るっていうのに、
作ってないお料理が多すぎる~。
焼きそばも引っ越してきて初
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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Our thoughts and prayers
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東北を応援してます。


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