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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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塩麹で、もやしチヂミ

dinner042413b.jpg

 4月24日の夕飯

塩麹で!もやしチヂミ(レシピ
豚肉のしょうが焼き風
さつま揚げ
もずくともやしと卵の味噌汁
ごはん


***

ニラがなかったので、
チヂミには
青ネギを加えました。
おかげでリンク先の写真とは全然違いますが、
それでも美味しくできました



豚肉はたれに漬けておいてから
焼いたので、
焼き色はついてませんが、
ちゃんと味がついて美味しかった

日本にいるのに、
大好きな
さつま揚げを食べてないのに気づき
思わず買ってしまったので、
夕飯に。

dinner042413c.jpg

お味噌汁にももやしを使いましたが、
消費するため無理矢理です。

もやしは傷むのも早いので、
使う日に買うのが私の理想。
だからか、
他の野菜に比べると
買ってないのが現実。

なのに!
最近買ったのを忘れて、
使う前にもう一袋買ってしまったんです

おかげでもやしが続きましたが、
昨日ですべて消費できました。


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雨、雨、雨

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Author:SissyR

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愛♀猫 Bailey(1歳半)
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