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転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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塩麹マリネステーキ



 4月15日の夕飯

フェットチーネ・アルフレード
りんご入りサラダ
塩麹マリネステーキ


***

明らかに
野菜不足の献立ですが、
帰りが遅くなってしまって

フェットチーネには
皆が嫌いなグリーンピースを
うっかり多く入れてしまったし。

ソースは瓶入りなので、
具を炒めて
パスタと混ぜて
最後に絡めただけ。

メインがお肉なので、
パスタには
(舞茸・ぶなしめじ・玉ねぎ・グリーンピース)
のみ。

ステーキは、
昼間のうちに
(塩麹・ガーリックパウダー・胡椒)
をまぶしてマリネして置きました。

おかげで、
柔らか~く
仕上げることができました。

オーブンのグリルで焼きましたよ

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昨日は、
太陽がジリジリと痛いくらいで
すごく良い天気だったのに、
今日の午後は
土砂降りでした。

視界が悪くなったりする程で
運転にも普段より気を使いました。

明日も午後は雨の予報かなぁ。。
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
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〔家族〕
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娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

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東北を応援してます。


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