Lucky Me!

転勤族で、現在沖縄。専業主婦の日々の記録。 
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ゆずおろし

もうすぐ食べられなくなるので、
昨日は娘と二人 銀だこへ。



いつもは大根おろし入り天つゆで食べる
ねぎたっぷりの「ねぎだこ」ですが、
ゆずがあったので初挑戦。

yuzutako01b.jpg

こちらは天つゆではなく、
塩ポン酢たれ。
同じく大根おろしも入ってます。
(自分で入れるのですが)

ゆず胡椒も付いてきたので
私はたれに混ぜて頂きましたが、
辛くなり過ぎずちょうど良い感じ。
美味しかったです

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娘はいつもの
普通のたこ焼き。

たこ焼き器を買ったので、
アメリカで手作りに挑戦してみようと思ってます。
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野菜ソムリエ食堂

先日、
久しぶりに友だちに会いました。

3ヶ月ぶり。

我が家の子どもたちは
アメリカのカレンダーで
学校の休みが決まるので、
休みが合わず、
子どもたちも一緒に!
というのは諦めて二人だけで。



ランチをしたのは、
イオンモール・ライカムにある
「野菜ソムリエ食堂」。

ショットグラスのような容器に入った
サラダやフルーツから
5個好きなものを選ぶプレートにしました。

プレートはパンとスープ付きですが、
サラダ・フルーツは
1個ずつでも注文できるようでした。

私が選んだのは、
紅芋とクリームチーズのサラダ
ごぼうサラダ
ホタテ入りのカルパッチョ
パイナップル
ペッパーポークとパプリカのサラダ。

どれも美味しかったです

モール内をぶらぶらして、
帰る前にはしっかりデザートも。

sirokuma052015b.jpg

沖縄ぜんざいと沖縄料理の「まるみつ」で。
大きいので、Sさんと半分こ。

かき氷の下にぜんざいがある
沖縄のぜんざいです。
これはかき氷に練乳がかかっている「白くま」。
ちょっと甘かったけど、
疲れていたので美味しく頂きました。

まるみつは糸満にある有名店だそうですが、
糸満まで行くことがあまりない
私のような人にとって、
ライカム(中部)で食べられるようになったのは嬉しいですね。

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沖縄初のアメリカ系列のショップが入ってたりで
娘のクラスメートたちが興奮してたと聞きましたが、
フードコートも充実しているので、
広いモール内の散歩&食事でも
イオンモール・ライカムはいいですよ

すけそう鱈の生姜みぞれあん



少し前になりますが、
とても久しぶりに
母と妹と三人でランチした時のもの。

大戸屋です。

生姜みぞれあんが
優しい味で美味しかった

おしゃべりしながら、
デザートまで食べてしまいました。

ootoya050615b.jpg

ずんだのパフェ

ずんだ大好き

でも、日本に来て
もうすぐ三年になろうとしてるのに、
ずんだ餅は見かけたことない…

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ずんだ餅のことを書いてたら
食べたくなってしまった。笑

作ってみようかなぁ。

和食樂



先々週になりますが、
お友だちと超ひさしぶりに
ランチしてきました。

毎回、場所はお友だち任せ。

色々知ってるので頼りにしてるんです。

今回行った「和食樂」は
お友だちも
まだ行ったことがなかったということでした。



ランチは、
おばんざいとドリンクが
バイキング式。



今回、二人とも
松花堂御膳をオーダー。

少量ずつ、
色んな種類を食べられるのって
いいなと改めて思いました。

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和食樂
北中城村島袋1251-5

リンクはブログへ飛びます。
古い外人(米軍)住宅で、
靴をぬいてあがる床に改装されていますので、
ぬぎやすい靴がお勧めです。

カバブズ KABAB'S



先週になりますが、
主人が有給休暇を取ったので
子どもたちと一緒では行けない所で
ランチをしよう
という事になり
インドカレー店に行きました。
子どもたちは辛い物が苦手。

トップ画が私のBランチ。
カレーはチキンマサラで、
ナンはハーブを選択。

主人はAランチで、
同じくチキンマサラ選択。
ナンはガーリック。

KABABS01B.jpg

それプラスで、
主人はラムチョップも。



私はラム肉の匂いが苦手で食べられないのですが、
一口だけでも…
という主人に勧められて食べてみると、
マリネしてあるスパイスのおかげで
臭くない
食べやすい

カレーも美味しくて
ナンももちもちっとして美味しかったです。

接客した方も良かったし、
一人ランチでも
気軽に行けそうなので、
また行こうと思ってます

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カバブズ KABAB'S
北谷町美浜3-1-10 2F

(58号線 オブリガートの二階)
098-936-9998
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SissyR

Author:SissyR

趣味
読書
ハンドメイド
音楽(洋・邦)


〔家族〕
主人
娘 Shay(15)
息子 Bie(13)
愛♀猫 Bailey(1歳半)
愛♂猫 Midnight(1歳半)

遊びに来て下さって
本当にありがとう♪♪

***

Our thoughts and prayers
are
always with YOU.

東北を応援してます。


☆義援金リンク☆
日本赤十字社
American Red Cross
Direct Relief International

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